MENÚ – àcid Bar
Una carta canviant, divertida i fresca. Segurament molt diferent al que hagis trobat i tastat a molts altres llocs..
Gaudeix del Street Food en estat pur i comparteix l’experiència amb els teus amics, amigues, parella, amant, familia o amb ningú degustant els nostres sorprenents entrants, entrepans, acompanyaments i postres.
Pregunta també per la nostra sel·lecció de vins, que tot i que la birra sempre tiri molt, també tenim cosetes de petits cellers de la zona i de fora.
Som-hi!
ENTRANTS
vitello tonnato
11,50€
Entrant clàssic italià, versonat per nosaltres. Vedella, salsa tonnata, tàperes fregides i pecorino.
Al·lergens: 3, 4, 7
bRAVES
6,00€
Evidentment, si ho vols, fes-les mes braves
Al·lergens: 3
TIRES THAI
9,20€
Magre de porc cruixent amb uns salsa dolça i picant.
PD: Realment no són thai, són koreanes, però el primer dia li vam dir així i ja no tenim collons a canviar-ho.
Al·lergens: 6, 11
ALETES “Sal i pebre”
6,50€
Les nostres aletes, clàssiques i cruixents.
Al·lergens: NO
TACO DE XAI
3,90€
Amb coll de xai, herbes fresques i salsa namprik
Al·lergens: 1, 4, 7
entrama filetejada
14,00€
250g d’entrama filetejada amb chimichurri fumat i patata palla
Al·lergens: NO
hummus de pebrot escalivat
7,90€
No t’esperis el típic hummus amb crudités… hummus de pebrot escalivat, oliva kalamata, formatge feta i xarop de magrana
Al·lèrgens: 7
entrepans
Ningú pot ignorar la nostre Smash Burger de 80gr de carn curada amb cheddar, ceba, cogombre i la nostre inigualable “Salsa Àcid”
Alergens: 1, 3, 7, 11
ÀCID BURGER DOBLE
12,00€
Decididament, i per demanda popular, “l’Acid Burger dels OG” tal com a vosaltres us agrada, amb doble de tot
Alergens: 1, 3, 7, 11
pulled pork
12,00€
Pulled pork fet per nosaltres, patata palla, encurtits de shitake, api i mozzarella desfeta
Alergens: 1, 3, 7, 11
american DOG
12,00€
Suposem un Frankfurt acompanyat de coleslaw, mostassa, melmelada de jalapenyos, cheddar, cogombre fresc encurtit i ceba cruixent
Alergens: 1, 3, 7, 11
IBÈRIC KATSU SANDO
12,00€
Llom de porc arrebossat amb mostassa japonesa i salsa teriyaki
Alergens: 1, 3, 6, 10
torta mexicana
12,00€
Estofat de vedella, ou ferrat, mezclum, ceba encurtida i ceba cruixent
VEGGIE BURGER
12,00€
Hamburguesa plant based, tomàquet sec, enciam, cogombre i la nostre salsa BBQ
Alergens: 1, 3, 7, 11
per ACOMPANYAR
PATATES RÚSTIQUES
3,50€
BONIATO FREGIT
5,50€
POsTRES
flam de cafè
5,00€
Flam de cafè al estil japonès, cuit al vapor amb un pa de pessic a la base i el seu caramel
Alergens: 1, 3, 7
chessecake
5,00€
El nostre chessecake de formatge blau i sense gluten
Alergens: 3, 7, 11
gelats
5,00€
De xocolata i o Mandarina
Alergens: 1, 3, 7
cookie sandwich
5,00€
sandwich de cookie i gelat de iogurt
Alergens: 1, 3, 7
AL·LÈRGENS
Lògicament, si vols saber amb què pots combinar el nostre menú amb les nostres cerveses, vins o còctels com un autèntic professional, no deixis de prestar atenció als consells que et donem al Àcid Bar de la mà de Max Petrov